渓流釣り トラウトサーモンとは?スーパーでの選び方から各地の名産品まで
トラウトサーモン(サーモントラウト)はサーモンなのかニジマスのなのか分かりにくいですよね。養殖されたサケ科の魚という事であり特定の魚種を指すものではありません。トラウトサーモンとトラウトの違いから、特徴と栄養価、スーパーでの見分け方やおすすめ産地について解説します。
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